le petit gros de l'équipe.Terriblement plus violent que ses petits camarades, il a une tendance assez marquée pour les insultes en tous genres(adore:"je vais te latter les couilles"et"ça me trou le cul").Mauvais élève en classe, il n'écoute pas sa mère.Il était la tête de turc avant l'arrivée de Pip (Philippe et son ami Damien).Éric est élevé par sa mère qui lui cède tous ses caprices.
 
 

Elle élève seul son fils qu'elle gâte et sur qui elle n'a aucune autorité. Mais qui est le père de Cartman? Si vous voulez le savoir, je vous conseille l'épisode "La mère de Cartman est une folle du cul" où Eric va mener son enquête et au fur et à mesure découvrir que sa mère est ce que les indiens Hutts ont coutûme d'appeler "Biche au très large Canyon"... Je vous laisse la surprise ;-)